图书介绍
现代饭店规划与建筑设计PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郝树人编著 著
- 出版社： 沈阳：东北财经大学出版社
- ISBN：7810842196
- 出版时间：2004
- 标注页数：261页
- 文件大小：46MB
- 文件页数：270页
- 主题词：饭店
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图书目录
第1章 绪论1
第1节 近代饭店建筑的历史沿革1
第2节 现代饭店的发展6
第2章 现代饭店建筑的规划与设计14
第1节 建筑与环境规划趋势及规划的概念14
第2节 饭店建筑设计的理念和思路17
第3章 饭店的分类、等级与规模19
第1节 饭店的分类19
第2节 饭店的等级33
第3节 饭店的等级配置及规模35
第4章 饭店的功能、流线与面积组成38
第1节 饭店的功能38
第2节 饭店的流线42
第3节 饭店的面积组成45
第5章 饭店建筑总平面设计47
第1节 饭店建筑基地47
第2节 饭店选址与用地49
第3节 总平面设计要求51
第4节 饭店建筑总平面布局58
第5节 停车场、库60
第6节 庭园绿化61
第6章 饭店的客房设计64
第1节 客房的设计要求65
第2节 客房层平面类型69
第3节 客房功能、类型79
第7章 饭店的餐饮空间设计90
第1节 餐饮空间规模与布局90
第2节 餐厅部分93
第3节 酒吧97
第4节 咖啡厅101
第5节 宴会厅与多功能厅104
第6节 厨房部分107
第7节 餐饮空间设计111
第8章 饭店公共空间构成与设计131
第1节 饭店公共空间构成131
第2节 入口门厅133
第3节 总服务台与前台138
第4节 会议、商店及其他服务设施141
第5节 楼梯与走廊147
第6节 中厅148
第9章 饭店的无收益空间设计155
第1节 饭店员工与行政空间155
第2节 后勤服务部分158
第3节 机房与工程维修部分160
第10章 饭店建筑造型设计165
第1节 饭店造型设计165
第2节 我国现代饭店造型168
第11章 现代饭店建筑与装饰美学172
第1节 概述172
第2节 建筑装饰美的原则175
第3节 建筑装饰美的基本法则178
第4节 建筑装饰美的形态187
第12章 现代饭店建筑装饰设计194
第1节 概述194
第2节 饭店空间环境设计206
第3节 饭店的室内设计213
第13章 饭店建筑的结构设计237
第1节 饭店建筑的结构形式、结构体系238
第2节 饭店建筑的结构布置247
第3节 饭店建筑的基础选型253
第4节 饭店结构设计中的大空间厅堂与旋转餐厅257
主要参考文献260